Solymosi Attila
Solymosi Attila receptje!

Roston jércemell tört zöldborsós burgonyával

1 2 3 szint
35 perc
4
BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ ADOM UGRÁS A BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ
Hozzávalók:
hús
  • 800 g jércemell filé
  • 50 ml étolaj
  • 50 g teavaj
  • 1 szál friss kakukkfű
  • őrölt fekete bors
  • szárnyas fűszer
köret
  • 500 g zöldborsó
  • 200 g burgonya
  • 50 g vöröshagyma
  • 50 ml étolaj
  • 40 g teavaj
  • 300 ml alaplé
5.0 1 értékelés
Értékeld a receptet!
Értékeléshez be kell jelentkezned.
Roston jércemell tört zöldborsós burgonyával
5.0 1 értékelés
Allergének: áttekitése
  • Tej
  • 1
    A húsokat formázzuk, befűszerezzük, forró serpenyőben olajon minkét oldalát megpirítjuk /elősütés/.
  • 2
    Hozzáadjuk a vajat, kakukkfüvet 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük (ez az idő függ a hús vastagságától). Vigyázzunk ne süssük túl, mert akkor száraz lesz! Tálalásig letakarva pihentetjük.
  • 3
    A köret elkészítéséhez a finomra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a zöldborsót és a megtisztított, kis kockákra vágott burgonyát. Még 5 percig pároljuk, fűszerezzük, majd felöntjük az alaplével és készre főzzük.
  • 4
    Ha a zöldségek megpuhultak leszűrjük. A főzőlevet ne öntsük ki! Konyhai aprítógépben kevés főzőlével, vajjal, rusztikusra (ne teljesen krémmé) aprítjuk, ízlés szerint ízesítjük.
Hozzászólások (0):
Hozzászóláshoz be kell jelentkezned.
Még nem írtak hozzászólást
Válogass mesterszakácsaink receptjei közül!
Találj rá kedvenc ízeidre mestereink konyhájában! Mestercukrászunk - Séfünk - Háziasszonyunk ételötleteiből meríts ihletet, nyűgözd le családod és barátaid! Bátor fűszer kombinációk vagy régi receptek titkai. Regisztrálj oldalunkra, előtted nem lesznek elrejtve!
irány a szakácsok receptjeihez
Mesterszakácsaink
Bevásárlólista alkalmazás
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid!
A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!..." Ne bajlódj a cetlikkel! Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
Bevásárlólista Android Bevásárlólista IOS