Solymosi Attila
Solymosi Attila receptje!

Hortobágyi palacsinta

1 2 3 szint
40 perc
4
BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ ADOM UGRÁS A BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ
Hozzávalók:
Paprikás csirkéhez
  • 600 g csirkecomb
  • 50 g füstölt szalonna
  • 80 ml zsiradék
  • 80 g vöröshagyma
  • 80 g zöldpaprika
  • 80 g paradicsom
  • 150 g tejföl
  • 150 ml tejszín
  • 30 g liszt
  • 1 tk. mustár
  • 20 ml vaj
  • őrölt fekete bors
  • fűszerpaprika
  • babérlevél
Palacsinához
  • 2 db tojás
  • 200 ml tej
  • 100 ml szóda
  • 150 g liszt
  • 80 ml étolaj
  • snidling szár
5.0 1 értékelés
Értékeld a receptet!
Értékeléshez be kell jelentkezned.
Hortobágyi palacsinta
5.0 1 értékelés
Hortobágyi palacsinta
Allergének: áttekitése
  • Glutént tartalmazó gabonafélék
  • Tojás
  • Tej
  • Mustár
  • 1
    Paprikás csirke: A kockára vágott szalonnát zsírjára pirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk, beletesszük a kockára vágott paprikát, paradicsomot, tovább pároljuk. Beletesszük a fűszerpaprikát, csirkecombot, fűszereket és ízletes pörköltöt készítünk.
  • 2
    A megfőtt pörköltből kivesszük a csirke combokat lefejtjük a húst a csontról, késsel apróra vágjuk. A visszamaradt szaftot pürésítjük átszűrjük, tejfölös habarással sűrítjük, tejszínnel vajjal dúsítjuk, ízlés szerint ha kell még, fűszerezzük.
  • 3
    Az összevágott húst az elkészült mártással ízesítjük, és annyit teszünk hozzá hogy kenhető legyen az állaga.
  • 4
    Palacsintát készítünk, közepére tesszük a húspépet, kis batyut formázunk belőle, a snidling szárral megkötjük. Paprikás mártást öntünk egy tűzálló tálba, belerakjuk a batyukat, és 160 fokos sütőben pici vízgőzzel 12 percig sütjük.
Hozzászólások (0):
Hozzászóláshoz be kell jelentkezned.
Még nem írtak hozzászólást
Válogass mesterszakácsaink receptjei közül!
Találj rá kedvenc ízeidre mestereink konyhájában! Mestercukrászunk - Séfünk - Háziasszonyunk ételötleteiből meríts ihletet, nyűgözd le családod és barátaid! Bátor fűszer kombinációk vagy régi receptek titkai. Regisztrálj oldalunkra, előtted nem lesznek elrejtve!
irány a szakácsok receptjeihez
Mesterszakácsaink
Bevásárlólista alkalmazás
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid!
A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!..." Ne bajlódj a cetlikkel! Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
Bevásárlólista Android Bevásárlólista IOS