Telekonyha
Telekonyha receptje!

Korianderrel pácolt csirke saslik

1 2 3 szint
270 perc
4
BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ ADOM UGRÁS A BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ
Hozzávalók:
  • 4 db csirkemell
  • 100 g joghurt
  • 1 ek.
  • 1 db lime
  • 1 ek. korianderlevél
  • 1 tk. őrölt fekete bors
  • 1 tk. fokhagymapor
  • 1 tk. zúzott koriandermag
  • extra szűz olíva olaj
  • 1 db kápia paprika
  • kapor levél
0 0 értékelés
Értékeld a receptet!
Értékeléshez be kell jelentkezned.
Korianderrel pácolt csirke saslik
0 0 értékelés
Allergének: áttekitése
  • Tej
  • 1
    A csirkemelleket vágjuk 3 cm -es kockákra. A joghurtot keverjük össze a sóval, a lime levelével, borssal, fokhagymaporral, a zúzott korianderrel és a nagyobb rész aprított korianderlevéllel (keveset tegyünk félre a tálaláshoz). A keveréket öntsünk rá a csirkére, és 4 órán át pácoljuk. Minél tovább hagyjuk állni a húst, annál finomabb lesz. 4 óra azért ideális, mert akkor a fűszerek aromája mellett még érezhető lesz a csirke íze is.
  • 2
    Vágjuk 3 cm-es darabokra a kápia paprikát, forrósítsuk fel a grillezőt. A húskockákat húzzuk rá a hústűre, a paprikával felváltva. A saslikot spricceljük meg egy kis olívaolajjal, és süssük 4-5 percig minden oldalát.
  • 3
    Aprítsuk fel a kapor levelét, keverjük össze a félrerakott korianderlevéllel és tálaláskor szórjuk meg vele a saslikot.
  • T
    Az alkalmazott technikának köszönhetően a hús teljesen megpuhul. A joghurt enyhén savanykás íze és a csirke édeskés aromája kitűnő egyensúlyt képez. A pácolt csirke apró falatjai első osztályú, forró vendégvárók - a lime és a koriander aromája ugyanis étvágygerjesztő hatású.
Hozzászólások (0):
Hozzászóláshoz be kell jelentkezned.
Még nem írtak hozzászólást
Válogass mesterszakácsaink receptjei közül!
Találj rá kedvenc ízeidre mestereink konyhájában! Mestercukrászunk - Séfünk - Háziasszonyunk ételötleteiből meríts ihletet, nyűgözd le családod és barátaid! Bátor fűszer kombinációk vagy régi receptek titkai. Regisztrálj oldalunkra, előtted nem lesznek elrejtve!
irány a szakácsok receptjeihez
Mesterszakácsaink
Bevásárlólista alkalmazás
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid!
A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!..." Ne bajlódj a cetlikkel! Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
Bevásárlólista Android Bevásárlólista IOS