Telekonyha
Telekonyha receptje!

Paradicsomszószos tészta

1 2 3 szint
30 perc
4
BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ ADOM UGRÁS A BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ
Hozzávalók:
  • 400 g tészta
  • 4 db bazsalikomlevél
  • 80 g parmezán sajt
  • tengeri só
  • 400 g passzírozott paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 30 g sárgarépa
  • 1 tk. szárított oregánó
  • 1 tk. szárított bazsalikom
  • 1 késhegynyi pepperoni
  • extra szűz olívaolaj
0 0 értékelés
Értékeld a receptet!
Értékeléshez be kell jelentkezned.
Paradicsomszószos tészta
0 0 értékelés
Allergének: áttekitése
  • Glutént tartalmazó gabonafélék
  • Tej
  • 1
    Hámozzuk meg a hagymát és a répát, vágjuk apró kockákra, olívaolajon pároljuk közepes hőfokon puhára kb 10-15 perc alatt. Adjuk hozzá a passzírozott paradicsomot, szárított oregánót és szárított bazsalikomot, pepperonit. Sózzuk és főzzük össze. A tűzről lehúzva botmixerrel pépesítsük a nagyobb darabban maradt zöldségeket.
  • 2
    Tegyünk fel vizet forrni, sózzuk, majd tegyük a tésztát a forrásban lévő vízbe. Egy perccel az előtt, hogy lejárna a csomagoláson feltüntetett főzési idő, kóstoljuk meg a tésztát, és ellenőrizzük a keménységét. Olaszosan, al dentének (picit kemény, nem szétfőtt) kell lennie, hiszen a paradicsomszószban még valamennyit puhulni fog.
  • 3
    Szűrjük le a tésztát, és fogjunk fel valamennyit a főzővizéből. Adjuk a tésztát a szószhoz, adjunk hozzá kb. 6 evőkanál főzővizet és a aprított bazsalikom leveleket, és kevergetve forraljuk Össze közepes lángon.
  • 4
    Osszuk el a tésztát négy tányéron, minden adagra csorgassunk kb. fél teáskanálnyit a legjobb olívaolajunkból, majd reszeljünk rá egy jó adag parmezánt.
  • T
    Ez egy gyorsan elkészíthető, mennyei étel. Nem kell nagyon rákészülni, bármilyen tésztával készíthetjük ami kéznél van.
Hozzászólások (0):
Hozzászóláshoz be kell jelentkezned.
Még nem írtak hozzászólást
Válogass mesterszakácsaink receptjei közül!
Találj rá kedvenc ízeidre mestereink konyhájában! Mestercukrászunk - Séfünk - Háziasszonyunk ételötleteiből meríts ihletet, nyűgözd le családod és barátaid! Bátor fűszer kombinációk vagy régi receptek titkai. Regisztrálj oldalunkra, előtted nem lesznek elrejtve!
irány a szakácsok receptjeihez
Mesterszakácsaink
Bevásárlólista alkalmazás
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid!
A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!..." Ne bajlódj a cetlikkel! Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
Bevásárlólista Android Bevásárlólista IOS