Keri Kitchen
Keri Kitchen receptje!

Savanyúkáposztás húsgombóc kapormártással

123 szint
120 perc
4
BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ ADOMUGRÁS A BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ
Hozzávalók:
húsgombóchoz
  • 500 g darált sertéslapocka
  • 4 gerezd fokhagyma
  • bors
  • delikàt
  • fűszerpaprika
  • 1 db tojás
  • 200 g rizs
  • 600 g savanyú káposzta
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 ek. sertészsír
  • 2 ek. finomliszt
  • 1 csok kapor
  • 200 g kolozsvári szalonna
kapormártás
  • 3 ek. aprított kapor
  • 3 dl tejföl
  • 1 dl olaj
  • 2 ek. liszt
  • cukor
  • citromlé
00 értékelés
Értékeld a receptet!
Értékeléshez be kell jelentkezned.
Savanyúkáposztás húsgombóc kapormártással
00 értékelés
Savanyúkáposztás húsgombóc kapormártással
Allergének: áttekitése
  • Glutént tartalmazó gabonafélék
  • Tojás
  • Tej
  • 1
    A kockára vágott hagymát megdinszteljük a zsiradékon, ezt adjuk hozzá a húshoz, majd alaposan keverjük össze a zúzott fokhagymával, hagymával, rizzsel, tojással, a fűszerekkel és formáljunk gombócokat belőle.
  • 2
    Egy nagyobb lábas aljára kevés zsiradékot teszünk, rárakunk egy réteg káposztát (ha savanyúnak találjuk a káposztát akkor vízben kicsit kiáztatjuk), kaprot (ha nincs kapor akkor 1-2 babérlevelet). Megszórjuk liszttel, pirospaprikával. Ráhelyezünk egy réteg húsgombócot. Addig folytatjuk, míg el nem fogynak a hozzávalók, majd felöntjük vízzel. Lefedjük, lassú tűzön, néha megrázogatva (Nem keverve!) puhára főzzük.
  • 3
    Közben elkészítjük a mártást: az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, belekeverjük a kaprot, kevés vízzel felengedjük, pici sóval, cukorral, esetleg citromlével ízesítjük, tejföllel besűrítjük és felforraljuk.
  • T
    Tekintsd meg további ételfotóimat!
Hozzászólások (0):
Hozzászóláshoz be kell jelentkezned.
Még nem írtak hozzászólást
Válogass mesterszakácsaink receptjei közül!
Találj rá kedvenc ízeidre mestereink konyhájában! Mestercukrászunk - Séfünk - Háziasszonyunk ételötleteiből meríts ihletet, nyűgözd le családod és barátaid! Bátor fűszer kombinációk vagy régi receptek titkai. Regisztrálj oldalunkra, előtted nem lesznek elrejtve!
irány a szakácsok receptjeihez
Bevásárlólista alkalmazás
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid!
A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!..." Ne bajlódj a cetlikkel! Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
Bevásárlólista AndroidBevásárlólista IOS