Keri Kitchen
Keri Kitchen receptje!

Churros (spanyol fánk)

1 2 3 szint
40 perc
4
BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ ADOM UGRÁS A BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ
Hozzávalók:
fánkhoz
  • 250 ml víz
  • 2 ek. barnacukor
  • 1 csipet
  • 80 g vaj
  • 150 g finomliszt
  • 3 db tojás
  • 0.5 tk. vanilia aroma
  • 2 dl napraforgó olaj
a tetejére
  • 50 g cukor
  • 2 tk. fahéj
csokoládés mártogatóshoz
  • 100 g étcsokoládé
  • 150 ml habtejszín
0 0 értékelés
Értékeld a receptet!
Értékeléshez be kell jelentkezned.
Churros (spanyol fánk)
0 0 értékelés
Allergének: áttekitése
  • Glutént tartalmazó gabonafélék
  • Tojás
  • Tej
  • 1
    Egy lábasba öntsük bele a vizet, barnacukrot, sót és a vajat. Tegyük a tűzre.
  • 2
    Amikor felforr, keverjük hozzá a lisztet, és addig kavarjuk, amíg egy nagy "gömböcöt" nem kapunk. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni a tésztát.
  • 3
    Adjuk hozzá a tojásokat és a vanília kivonatot, majd robotgép segítségével keverjük simára.
  • 4
    Forrósítsunk fel olajat (nem kell sok, de forró legyen). Közben készítsük elő a fahéjas cukrot, hogy a fánkok lecsöpögtetése után azonnal meg tudjuk forgatni benne a fánkokat.
  • 5
    Tegyünk egy csillag formájú véget a habzsákra, töltsük bele a masszát, és egyenletesen nyomkodjuk bele a forró olajba a kb. 10-15 cm-es fánkcsíkokat. (Célszerű egy háztartási olló használata, amivel el tudjuk vágni a habzsákból kinyomott fánkcsíkokat.) A kisült fánkcsíkokat lecsöpögtetés után, még melegen forgassuk meg a fahéjas cukorban!
  • 6
    A mártogatóshoz a tejszínt melegítsük fel és a csokoládét kavarjuk el benne, míg el nem olvad.
  • T
    Tekintsd meg további ételfotóimat!
Hozzászólások (0):
Hozzászóláshoz be kell jelentkezned.
Még nem írtak hozzászólást
Válogass mesterszakácsaink receptjei közül!
Találj rá kedvenc ízeidre mestereink konyhájában! Mestercukrászunk - Séfünk - Háziasszonyunk ételötleteiből meríts ihletet, nyűgözd le családod és barátaid! Bátor fűszer kombinációk vagy régi receptek titkai. Regisztrálj oldalunkra, előtted nem lesznek elrejtve!
irány a szakácsok receptjeihez
Mesterszakácsaink
Bevásárlólista alkalmazás
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid!
A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!..." Ne bajlódj a cetlikkel! Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
Bevásárlólista Android Bevásárlólista IOS