Kollonay István
Kollonay István receptje!

Gyümölcskenyér

1 2 3 szint
90 perc
1 adag
BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ ADOM UGRÁS A BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ
Hozzávalók:
  • 20 g vanília cukor
  • 200 g vaj
  • 200 g porcukor
  • 4 db tojás
  • 125 liszt (bl55)
  • 75 g kukoricaliszt
  • 4 g őrölt fahéj
  • 1 db narancs reszelt héja
  • 1 db reszelt citrom héja
  • 40 g darált dió
  • 40 g darabolt dió
  • 120 g vegyes aszalt gyümölcs
  • 4 g sütőpor
0 0 értékelés
Értékeld a receptet!
Értékeléshez be kell jelentkezned.
Gyümölcskenyér
0 0 értékelés
Allergének: áttekitése
  • Glutént tartalmazó gabonafélék
  • Tojás
  • Tej
  • 1
    Meglágyítjuk a vajat, az átszitált porcukorral és vanília cukorral habverő gépben kihabosítjuk. A tojásokat feltörjük, egyesével hozzáadjuk és tovább habosítjuk.
  • 2
    A lisztet, kukoricalisztet, őrölt fahéjat, sütőport, a narancs és citrom reszelt héját, a darált és darabolt diót, az apróra vagdalt aszalt gyümölcsöket összekeverjük. (Ez a gyümölcskenyér aszalt vörös áfonya, szilva, kajszibarack, füge, datolya, mazsola keverékével készült.) Ezt kíméletesen belekeverjük - immár fakanállal - a kihabosított részhez. Sütőpapírral kibélelt sütőformába sütjük 160°C-on, kb. 45 percen keresztül. A sütés végét tűpróbával ellenőrizzük.
  • 3
    Félhűlten fejjel lefele forgatva, a formában hagyva kihűtjük, szeletelés után vaníliás porcukorral hintjük.
  • T
    Félhűlten a formában tartva, és felforgatva hagyjuk tovább hűlni, mert így a kiáramló gőz nem szökik el, a gyümölcskenyér állaga puhább lesz.
Hozzászólások (0):
Hozzászóláshoz be kell jelentkezned.
Még nem írtak hozzászólást
Válogass mesterszakácsaink receptjei közül!
Találj rá kedvenc ízeidre mestereink konyhájában! Mestercukrászunk - Séfünk - Háziasszonyunk ételötleteiből meríts ihletet, nyűgözd le családod és barátaid! Bátor fűszer kombinációk vagy régi receptek titkai. Regisztrálj oldalunkra, előtted nem lesznek elrejtve!
irány a szakácsok receptjeihez
Mesterszakácsaink
Bevásárlólista alkalmazás
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid!
A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!..." Ne bajlódj a cetlikkel! Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
Bevásárlólista Android Bevásárlólista IOS