Mályer Szilvia
Mályer Szilvia receptje!

Szilvás gombóc

1 2 3 szint
90 perc
4
BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ ADOM UGRÁS A BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ
Hozzávalók:
  • 1 kg burgonya
  • 350 g liszt
  • 1 db tojás
  • őrölt fahéj
  • cukor
  • 100 g vaj
  • 250 g zsemlemorzsa
  • porcukor
  • 1 kg szilva
0 0 értékelés
Értékeld a receptet!
Értékeléshez be kell jelentkezned.
Szilvás gombóc
0 0 értékelés
Allergének: áttekitése
  • Glutént tartalmazó gabonafélék
  • Tojás
  • Tej
  • 1
    A burgonyát héjastól sós vízben megfőzzük. Ha kihűlt, megtisztítjuk, burgonyatörőn áttörjük. Adunk hozzá csipet sót, egy tojást és annyi lisztet, amennyit a burgonya felvesz. Vigyázzunk, ne legyen túl kemény a tésztánk!
  • 2
    Kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, majd 10x10 cm-re vágjuk a tésztát. Közepébe szilvát teszünk, amit megszórunk fahéjas cukorral, széleit összecsippentjük, majd kezünkkel gombóc formára igazítjuk. (Ha kisebb szilváink vannak, mehet bele egész szem, ha nagyok, akkor félbe vágjuk.)
  • 3
    Felteszünk egy lábasban vizet forrni, közben elkészítjük a pirított zsemlemorzsát. A vajat serpenyőben megmelegítjük, hozzáadjuk a zsemlemorzsát. Addig kavargatjuk, míg szép aranybarnára nem pirul.
  • 4
    A már forrásban lévő vízbe 6-8 gombócot teszünk. Ha feljön a víz tetejére, még további 3-4 percig főzzük. Szűrőkanál segítségével kivesszük a vízből a megfőtt gombócokat és megforgatjuk az előzőleg elkészített pirított zsemlemorzsában.
  • 5
    Tálaláskor meghintjük porcukorral és jóízűen belakmározunk belőle.
Hozzászólások (0):
Hozzászóláshoz be kell jelentkezned.
Még nem írtak hozzászólást
Válogass mesterszakácsaink receptjei közül!
Találj rá kedvenc ízeidre mestereink konyhájában! Mestercukrászunk - Séfünk - Háziasszonyunk ételötleteiből meríts ihletet, nyűgözd le családod és barátaid! Bátor fűszer kombinációk vagy régi receptek titkai. Regisztrálj oldalunkra, előtted nem lesznek elrejtve!
irány a szakácsok receptjeihez
Mesterszakácsaink
Bevásárlólista alkalmazás
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid!
A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!..." Ne bajlódj a cetlikkel! Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
Bevásárlólista Android Bevásárlólista IOS