Telekonyha
Telekonyha receptje!

Nápolyi spagetti

1 2 3 szint
45 perc
4
BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ ADOM UGRÁS A BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ
Hozzávalók:
paradicsomszósz
  • 400 g passzírozott paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 30 g sárgarépa
  • 1 tk. szárított oregánó
  • 1 tk. szárított bazsalikom
  • tengeri só
  • olívaolaj
spagetti
  • 400 g spagetti tészta
  • 100 g fekete magozott olívabogyó
  • 2 tk. kapribogyó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek. extra szűz olívaolaj
  • 4 db szardellafilé
  • 1 kk. pepperoni
  • petrezselyemzöld
  • tengeri só
  • őrölt fekete bors
0 0 értékelés
Értékeld a receptet!
Értékeléshez be kell jelentkezned.
Nápolyi spagetti
0 0 értékelés
Allergének: áttekitése
  • Glutént tartalmazó gabonafélék
  • Hal
  • 1
    Hámozzuk meg a hagymát és a répát, vágjuk apró kockákra, olívaolajon pároljuk közepes hőfokon puhára kb 10-15 perc alatt. Adjuk hozzá a passzírozott paradicsomot, fűszereket. Sózzuk és főzzük össze. A tűzről lehúzva botmixerrel pépesítsük a nagyobb darabban maradt zöldségeket.
  • 2
    Készítsük elő az olívabogyókat, mossuk le a sót a kapribogyókról. Aprítsuk fel a fokhagymát, és fonnyasszuk meg az olívaolajon. Adjuk hozzá a szardellafiléket, és hagyjuk szétmállani őket. Ezután öntsük rá az elkészített paradicsomszószt, az olíva- és a kapribogyót. Fűszerezzük a szószt még oregánóval és pepperonival. Főzzük alacsony hőmérsékleten mintegy 10 percig.
  • 3
    Közben tegyük fel a vizet főni, sózzuk meg, és ha már forr, rakjuk bele a tésztát, és főzzük al dentére.
  • 4
    A spagettit szűrjük le és tésztaszedő kanállal egyenesen a szósszal teli serpenyőbe szedhetjük a lábosból. Adjunk még hozzá 0,5 deciliter főzővizet, és keverjük össze a spagettit a szósszal. Szórjuk meg a tésztát frissen aprított petrezselyemzölddel.
  • T
    Gyorsíthatjuk az elkészítést és tökéletesíthetjük az ízeket ha van a kamránkban "Nápolyi paradicsomszószunk".
Hozzászólások (0):
Hozzászóláshoz be kell jelentkezned.
Még nem írtak hozzászólást
Válogass mesterszakácsaink receptjei közül!
Találj rá kedvenc ízeidre mestereink konyhájában! Mestercukrászunk - Séfünk - Háziasszonyunk ételötleteiből meríts ihletet, nyűgözd le családod és barátaid! Bátor fűszer kombinációk vagy régi receptek titkai. Regisztrálj oldalunkra, előtted nem lesznek elrejtve!
irány a szakácsok receptjeihez
Mesterszakácsaink
Bevásárlólista alkalmazás
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid!
A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!..." Ne bajlódj a cetlikkel! Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
Bevásárlólista Android Bevásárlólista IOS