Mályer Szilvia
Mályer Szilvia receptje!

Pudingos, túrós tekercs

1 2 3 szint
120 perc
1 tepsi
BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ ADOM UGRÁS A BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ
Hozzávalók:
tésztához
  • 450 g liszt
  • 2 dl tej
  • 25 g friss élesztő
  • 1 késhegynyi
  • 1 db tojás
  • 70 g porcukor
  • 60 g vaj
töltelékhez
  • 3 dl tej
  • 40 g vaníliás pudingpor
  • 100 g cukor
  • 10 g vaníliacukor
  • 250 g túró
  • reszelt citromhéj
  • 50 g mazsola
tetejére
  • 1 db tojás
0 0 értékelés
Értékeld a receptet!
Értékeléshez be kell jelentkezned.
Pudingos, túrós tekercs
0 0 értékelés
Allergének: áttekitése
  • Glutént tartalmazó gabonafélék
  • Tojás
  • Tej
  • 1
    1 dl langyos tejhez hozzáadunk 1 kiskanál cukrot, elmorzsoljuk benne az élesztőt.
  • 2
    A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a csipet sót, a porcukrot, tojást, a maradék tejet, olvasztott vajat, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Kézzel, vagy géppel jól kidolgozzuk a tésztát, meleg helyen duplájára kelesztjük.
  • 3
    Amíg kel a tésztánk, addig elkészítjük a tölteléket. Megfőzzük a vaníliás pudingot, még melegen hozzáadjuk a mazsolát és a szitán áttört túrót, a vaníliás cukrot, cukrot és a reszelt citromhéjat.
  • 4
    A megkelt tésztát fél cm vastagságúra, téglalap formára kinyújtjuk, megkenjük a töltelékkel.
  • 5
    Feltekerjük a tésztát, mint a bejglit és 3 cm-es szeletekre vágjuk, majd szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a tekercseket. Tetejét lekenjük a felvert tojással.
  • 6
    Míg bemelegszik a sütőnk, addig újrakelesztjük a csigákat, majd 170'C-on kb. 20 perc alatt megsütjük (sütő függő). Tetejüket porcukorral megszórjuk.
Hozzászólások (0):
Hozzászóláshoz be kell jelentkezned.
Még nem írtak hozzászólást
Válogass mesterszakácsaink receptjei közül!
Találj rá kedvenc ízeidre mestereink konyhájában! Mestercukrászunk - Séfünk - Háziasszonyunk ételötleteiből meríts ihletet, nyűgözd le családod és barátaid! Bátor fűszer kombinációk vagy régi receptek titkai. Regisztrálj oldalunkra, előtted nem lesznek elrejtve!
irány a szakácsok receptjeihez
Mesterszakácsaink
Bevásárlólista alkalmazás
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid!
A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!..." Ne bajlódj a cetlikkel! Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
Bevásárlólista Android Bevásárlólista IOS