Solymosi Attila
Solymosi Attila receptje!

Sertés tarja burgonyás nokedlivel

1 2 3 szint
150 perc
4
BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ ADOM UGRÁS A BEVÁSÁRLÓ LISTÁHOZ
Hozzávalók:
hús
  • 600 g sertés tarja
  • 30 g sertészsír
  • durvára tört színes bors
  • friss rozmaring
burgonyás nokedli
  • 500 g burgonya
  • 100 g vöröshagyma
  • 50 g paradicsom
  • 50 g tv paprika
  • 40 g sertészsír
  • 1 gerezd fokhagyma
  • petrezselyemzöld
  • fűszerpaprika
  • őrölt fekete bors
  • alaplé
0 0 értékelés
Értékeld a receptet!
Értékeléshez be kell jelentkezned.
Sertés tarja burgonyás nokedlivel
0 0 értékelés
  • 1
    A húst 4% sóoldatba tesszük 2 órára, ha eltelt az idő hideg vízzel átmossuk bekenjük a zsírral megszórjuk a durva szemű borssal és a finomra vágott rozmaringgal együtt alufóliával szorosan formázzuk. 130'C fokos sütőben 2 óra alatt puhára sütjük.
  • 2
    Közben a körethez a finomra vágott vöröshagymát a zsíron üvegesre pároljuk, paradicsomot, paprikát apróra vágva fokhagymát zúzva hozzátesszük, tovább pároljuk, fűszerezzük. Belekerül a burgonya, annyi alaplét öntünk rá, hogy ellepje, és készre főzzük.
  • 3
    Hagyományos módon nokedlit készítünk és a paprikás burgonyával összekeverjük, ha szükséges még, ízesítsük.
  • 4
    A tálalás előtt a tarját 2 cm vastagra szeleteljük, a köretet formázzuk.
Hozzászólások (0):
Hozzászóláshoz be kell jelentkezned.
Még nem írtak hozzászólást
Válogass mesterszakácsaink receptjei közül!
Találj rá kedvenc ízeidre mestereink konyhájában! Mestercukrászunk - Séfünk - Háziasszonyunk ételötleteiből meríts ihletet, nyűgözd le családod és barátaid! Bátor fűszer kombinációk vagy régi receptek titkai. Regisztrálj oldalunkra, előtted nem lesznek elrejtve!
irány a szakácsok receptjeihez
Mesterszakácsaink
Bevásárlólista alkalmazás
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid!
A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!..." Ne bajlódj a cetlikkel! Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
Bevásárlólista Android Bevásárlólista IOS