Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Szardellás rakott burgonya




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

közepes
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 2 dl tejföl
- 1 tubus szardellapaszta
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg húsos kolozsvári füstölt szalonna
- 4 db tojás
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 doboz ringli
- 1 kg apró szemű burgonya
Elkészítés:
A tojásokat megmossuk, és keményre főzzük. A füstölt szalonnát vékony csíkokra vagdaljuk, a ringlit leszűrjük, és apróra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, és egészben hagyva tepsibe rendezzük. A szardellapasztát összekeverjük a tejföllel, a szétzúzott fokhagymával, a törött borssal, és a mártás felét rálocsoljuk a burgonyára. A tetejére tesszük a meghámozott és felkarikázott kemény tojást, megszórjuk a reszelt sajttal és leöntjük a maradék szardellás mártással. A szalonnacsíkokat rászórjuk a tetejére, a ringlit is elosztjuk rajta, végül rálocsoljuk a ringli olaját. A tepsit alufóliával szorosan lefedjük, és előmelegített forró sütőben közepes lángon egy órán keresztül sütjük, végül a fedőt levéve, pirosra pirítjuk a tetején lévő szalonnát.
Főzz olcsón
Szezámos sós szivek
Az élesztőt langyos cukrozott tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a margarinnal, a tojással, a sóval, tejföllel és az olajjal összedolgozzuk. Az így...
Savanyú káposzta leves gerslivel
A hagymát apróra vágjuk,olajon üvegesre dinszteljük,tűzről levesszük és rászórunk 2 teáskanál csemege paprikát,felengedjük kb.2 liter vízzel...
Könnyű citromos sütemény
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből egy kis sóval kemény habot verünk. Egy másik tálban a tojássárgáját a cukorral robotgéppel fehéredé...
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+