Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Sonkás rakott lencse




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

közepes
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 3 gerezd fokhagyma
- 15 dkg reszelt füstölt sajt
- 40 dkg lencse
- 3 evőkanál olaj
- 1 db nagy fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- 2 db tojás
- 25 vagy 30 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja
Elkészítés:
Előző este a lencsét gondosan átválogatjuk, majd hideg vízbe beáztatjuk. Másnap a vizet leöntjük róla, és friss, enyhén sós vízben puhára főzzük. (lencsét soha ne főzzünk kuktában, mert eltömítheti a szelepet, és a kukta felrobbanhat!) Míg a lencse fő, a füstölt húst laskára metéljük, a megtisztított vöröshagymát pedig hajszálvékony karikákra vagdaljuk. A leszűrt lencse egyharmadát kikent tűzálló tálba terítjük, megszórjuk a hagymakarikákkal, és beborítjuk a sonka felével. Az olajjal elkeverjük a tejfölt, a vegetát, a megtisztított és szétzúzott fokhagymát, a törött borsot, a habosra felvert tojásokat, majd a mártásból rálocsolunk a sonkára. Ezután megszórjuk a reszelt sajt felével, majd a lencsével folytatjuk a rétegezést. A tetejére ráöntjük a maradék mártást, és a tálat lefedve, előmelegített forró sütőben 30 percig közepes lángon sütjük. Salátát kínáljunk mellé.
Főzz olcsón
Kínai pác
Az összetevőket keverd össze, és hagyd benne állni a húsokat...
Alkoholos bonbon
Gőz felett olvassz fel 13 dkg étcsokit, keverd ki a puha vajjal és a porcukorral, olvaszd össze, majd húzd le a tűzről, és tedd bele a tojássárgáját...
Barna rozsos kenyér
Az élesztőt feloldom egy jókora bögre vízben, és beleöntöm a rozslisztbe. Ha kell adok még vizet hozzá, hogy sűrű palacsintatészta állagú legyen...
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+