Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Sonkatésztában sült sajt




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

közepes
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 25 dkg parmezánsajt
- 1 db tojás
- 8 vagy 10 dkg liszt
- 1 teáskanál mustár
- só és törött fekete bors ízlés szerint
- zsemlemorzsa a bundázáshoz
- 25 dkg főtt füstölt hús (csont nélkül)
- 2 dl tej
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A főtt füstölt húst ledaráljuk, majd összekeverjük a habosra vert tojással, a liszttel, a tejjel, a sóval, a törött borssal, a mustárral és a finomra metélt zöldpetrezselyemmel. A sajtot hosszúkás csíkokra vagdaljuk. Először lisztbe, majd a sűrű palacsintatésztába, végül zsemlemorzsába forgatjuk. A morzsát jól rányomkodjuk, és bő, forró olajban, erős tűzön, hirtelen pirosra sütjük. Sült burgonyával és salátával kínáljuk.
Főzz olcsón
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+