Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Párizsi camembert fokhagymás tejföllel




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

közepes
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 4 evőkanál rizsliszt
- 2 dl tejföl
- só és őrölt fehér bors ízlés szerint
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál búzaliszt
- 2 doboz szögletes camembert sajt
- 1 dl tej
- 1 késhegynyi őrölt szerecsendió-virág
- 1 db tojás
Elkészítés:
A habosra felvert tojást elkeverjük a tejjel, a rizsliszttel, a sóval, a borssal, a szerecsendió-virággal, és 10 percig pihentetjük. Közben a sajtot egyenként 6 szeletkére vágjuk, és először a búzalisztben forgatjuk meg, azután a tésztába mártjuk. Megismételjük a műveletet, majd bő, forró olajban sárgásbarnára sütjük. Lapátkanállal óvatosan megforgatjuk, hogy a másik oldala is átsülhessen. Vigyázzunk, hogy a sajt bundáját ne sértsük meg, mert kifolyik belőle a sajt. Az olajból kivéve lecsöpögtetjük, és rálocsoljuk az összezúzott fokhagymával, sóval elkevert tejfölt. Nagyon finom mellé a sült alma, de burgonyapürét is kínálhatunk hozzá.
Főzz olcsón
Citromos rizs
Mossuk át a rizst, és csöpögtessük le. Forrósítsuk fel a vajat, és dobjuk bele a görögszénát (vagy a mustármagot), amikor pattogni kezd, keverjük...
Csirke fűszerkeverék
A szárított leveleket kávédarálón megdaráljuk. A fokhagymát viszont mindig frissen keverjük a darált fűszerekhez. Egy-egy teáskanálnyi...
Csöröge
A tészta alapanyagait összedolgozzuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk. A tésztát olvasztott zsírral vékonyan megkenjük, majd minden oldalát egymá...
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+