Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Zelleres paradicsom-krémleves




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

olcsó
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 5 dl tej
- 1 db kis zellergumó
- 1 db marhahúsleves-kocka
- 1 db tojás
- dkg 1 vaj
- 1 doboz kis doboz paradicsompüré
- 2 db friss paradicsom
- ízlés szerint cukor és só
- 1 evőkanál olaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 csokor zellerzöld
- 1 késhegynyi törött fekete bors
- 2 evőkanál liszt
Elkészítés:
A zellert gondosan megtisztítjuk, majd lereszeljük, vagy nagyon apróra összevágjuk. Fazékba öntjük az olajat, rászórjuk a reszelt zellert, és egy-két percig pirítjuk. Ezután ráöntjük a tejet, beletesszük a húsleveskockát és a többi fűszert, majd fedő nélkül (nehogy a tej kifusson) felforraljuk, és a zellert megfőzzük. Közben a paradicsompürét simára keverjük a liszttel és 3 dl vízzel, majd beleöntjük a forrásban lévő levesbe. Folytonosan kevergetjük, és 5 percig forraljuk. A tojást kikeverjük az olvasztott, de már nem forró vajjal és a liszttel. Meg is sózzuk, ezután egészen apró galuskákat szaggatunk belőle a forrásban lévő levesbe. Végül a megmosott és nagyon finomra aprított zellerzölddel meghintjük, és azonnal lehúzzuk a tűzről. Tehetünk a leveses csészékbe egy-két friss, kockára vágott paradicsomot, erre merjük rá a levest.
Főzz olcsón
Kókusztej főzéssel
A kókuszreszeléket felöntöm a forró vízzel, majd egy lábasban forralok még rajta 2-3 percet. Utána hagyom, míg teljesen kihűl, aztán turmixgépben...
Köményes vajas kocka
Az élesztőt a cukros tej felébe belemorzsolom.A lisztet rámával eldörzsölöm,majd hozzá adom a maradék tejet,a tojások sárgáját,a sót.simára ö...
Citromos rizs
Mossuk át a rizst, és csöpögtessük le. Forrósítsuk fel a vajat, és dobjuk bele a görögszénát (vagy a mustármagot), amikor pattogni kezd, keverjük...
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+