Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Brassói aprópecsenye 7.




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

közepes
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 30 dkg sertés szűzérme
- bors
- 30 dkg bélszín
- 20 dkg hagyma
- 10 dkg füstölt szalonna
-
- 5 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A húst megmossuk, szárazra töröljük és kb. 2-3cm széles, 4-5cm hosszú csíkokra felvágjuk. A szalonnát csíkokra vágva kisütjük. A hagymát karikára, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk és a szalonna zsiradékán, fedő alatt megpirítjuk. Ekkor rádobjuk a húst, ízlés szerint sózzuk, erőteljesen borsozzuk és majoránnával izesitjük. Előbb erős tüzön megpirítjuk, majd lassú tüzön, fedő alatt puhára pároljuk. Ha a levét elfőné, kevés meleg vizzel vagy húslevessel pótoljuk. A végén zsírjára sütjük és pirított burgonyával, vegyes salátával kínáljuk.
Főzz olcsón
Csőben sült brokkoli
A brokkolit rózsáira szedjük, és sós vízben megfőzzük. Ha kész, egy kisebb méretű tepsibe rakjuk. Közben a tejfölt egy csipet sóval, borssal és...
Szilvás batyu
A réteslapot vékonyra nyújtjuk, majd 5 x 5 centiméteres négyzeteket vágunk. A négyzetek közepére teszünk egy-egy darabka szilvalekvárt, majd a té...
Tárkonyos csirkeragu leves
A farhátakat 3-4 darabra vágom, a zöldségeket felkarikázom, a hagymákat apróra vágom, a krumplit 4 felé szelem. 3 liter vízben feloldjuk a leveskocká...
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+