Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

PIRÍTOTT CSIRKE VADÁSZ MÓDRA




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

közepes
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 10 dkg zsír
- 1 db csirke
- 1 teáskanál bors
- 0,5 csokor petrezselyem
- 0,5 gerezd fokhagyma
- 0,5 adag barnamártás
- 30 dkg csirkemáj
- 1 dl fehérbor
- 1 teáskanál
- 5 dkg hagyma
- 30 dkg gomba
- 1 evőkanál liszt
- 1 mokkáskanál tárkony
- 2 db friss paradicsom
Elkészítés:
A feldarabolt csirkét sózzuk, lisztben átforgatjuk, fele zsír, fele olajban mindkét oldalát megpirítjuk. Zsírban kockára vágott hagymát, gombát, lehéjazott paradicsomot, zúzott fokhagymát, kockára vágott csirkemájat lepirítunk, sóval, borssal ízesítjük. Kevés liszttel megszórjuk, fehérborral felengedjük, ráöntjük a csirkére, megszórjuk zöldpetrezselyemmel. 5-6 percig fedő alatt puhára pároljuk a barnamártás hozzáadásával. Köret: párolt rizs, hasábburgonya, vagy burgonyaropogós.
Főzz olcsón
Tejbegrízes süti
1 liter tejet a margarinnal, a cukorral és a vanília cukorral föltesszük főzni. A bögre tejben elkeverjük a búzadarát, és amikor felfő a cukros-...
Savanyú káposzta leves gerslivel
A hagymát apróra vágjuk,olajon üvegesre dinszteljük,tűzről levesszük és rászórunk 2 teáskanál csemege paprikát,felengedjük kb.2 liter vízzel...
Töltött bundás kenyér
A tojásokat feltörjük, ételízesítőt, kevés borsot adunk hozzá, illetve tojásonként egy evőkanál tejet. A kenyerekből szendvicset készítünk úgy...
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+