Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Almás diófelfújt




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

olcsó
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 5 dl tej
- 4 evőkanál rum
- 15 dkg porcukor
- 1 mokkáskanál reszelt citromhéj
- 1 csipetnyi
- 7 dkg liszt
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- 6 db tojás
- 1 mokkáskanál őrölt fahéj
- 12 dkg dióbél
- 6 dkg vaj vagy margarin
- 60 dkg tisztán mért alma
Elkészítés:
A meghámozott, kicsumázott, és kis kockákra vágott almát tűzálló tálba teszem, rálocsolom a rumot, és a forró sütőben üvegesre párolom. Közben a vajat a liszttel habzásig hevítem, majd a tejjel felengedve állandó keverés közben sűrűre főzöm. Ha már nem nagyon forró, belekeverem a darált diót, a párolt almát és a fűszereket. Ezután adom hozzá a tojássárgákkal alaposan kikevert cukrot, végül beleforgatom a tojások fehérjéből vert kemény habot is. Kivajazok egy mélyebb formát, beleszórom a zsemlemorzsát és beletöltöm a masszát. A tetejét egyenletesre simítom, majd előmelegített forró sütőbe tolom, és közepes lángon 45-50 percig sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy a közepe is átsült-e már. Még tűzforrón kiborítom egy melegített tálra, és cikkekre vágva azonnal kínálom. Nagyon finom mellé a megforrósított sárgabaracklekvár.
Főzz olcsón
Banános álom
2-3 banánt felkarikázzuk és egy keverőtálba tesszük. A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, majd a tejjel együtt a banánhoz öntjük, és az egészet...
Köményes vajas kocka
Az élesztőt a cukros tej felébe belemorzsolom.A lisztet rámával eldörzsölöm,majd hozzá adom a maradék tejet,a tojások sárgáját,a sót.simára ö...
Barna mártás elkészítése
A reszelt hagymát forró zsírban megpároljuk, rátesszük a zöldséget, fokhagymát, babérlevelet, sót, borsot, fölengedjük 5 dl vízzel, hozzáadjuk a...
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+