Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Kapros rakott burgonya




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

olcsó
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 1 kg héjában főtt burgonya
- 1 csokor kapor
- 1 db kis fej vöröshagyma
- 1 mokkáskanál törött fehér bors
- 3 db tojás
- 25 dkg félzsíros tehéntúró
- 2,5 dl tej
- 5 dkg vaj
- 1 késhegynyi őrölt szerecsendió virág
- 2 evőkanál búzadara,
Elkészítés:
A főtt burgonyát meghámozom, és karikákra vágva beleterítem egy lapos, nagyobb tepsibe. Megsózom. A tojássárgákat kikeverem az olvasztott, de már hideg vajjal, és apránként hozzáadom a tejet, a búzadarát, a nagyon finomra aprított kaprot és az összes fűszert. A tehéntúrót villával simára töröm és hozzákeverem a tojásos keverékhez. Végül a tojások fehérjéből vert kemény habbal óvatosan összekeverem, és a masszát a burgonyára kenem. Előmelegített forró sütőbe tolom, közepes lángon addig sütöm, amíg szép pirosbarna kéreg nem sül a tetejére
Főzz olcsón
Cafe latte
Főzzük le a presszókávét egy nagy csészébe vagy hosszú üvegpohárba. Öntsük fel forró, zsíros tejjel. Ízesítsük cukorral vagy mézzel. A tetejé...
Görög paradicsommártás
A felhevített olajban megdinsztelem az apróra vágott hagymát. A paradicsomokat meghámozom, feldarabolom és a hagymára teszem. Sózom, borsozom, majd ké...
Lilahagymás káposztasaláta
A káposztát káposztagyalun legyaluljuk, vagy vékony szeletekre vágjuk. A lilahagymát szintén vékony szeletekre vágjuk, és a káposztához tesszük....
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+