Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Fejtett-bab saláta




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

olcsó
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 2 db zöldpaprika
- 1 csokor zöldhagyma zöldjével együtt
- 1 mokkáskanál törött fekete bors
- 3 evőkanál olaj
- 30 dkg friss, fejtett babszem
- 1 evőkanál mustár
- 25 dkg kemény paradicsom
- 1 db citrom leve
- ízlés szerint kevés porcukor és só
Elkészítés:
A salátaöntethez a citromlevet, a mustárt, az olajat, kevés sót, borsot, csipetnyi porcukrot sima mártássá keverjük. A kifejtett babszemeket enyhén sós vízben puhára főzzük. Közben a paradicsomot vékonyka gerezdekre vágjuk, a megmosott, és kicsumázott zöldpaprikát felkarikázzuk, és a megtisztított zöldhagymát, zöldjével együtt ugyancsak vékonyka karikákra metéljük. A hagymát, és a zöldpaprikát gyengén megsózzuk. A még meleg, leszűrt, főtt babot összekeverjük a hagymával és a paprikával, majd ráöntjük a salátaöntetet. Jól összekeverjük, ezután hozzáadjuk a paradicsomgerezdeket. Majd óvatosan átforgatjuk, hogy a paradicsomot ne törjük össze. Ha egészen kihűlt, befedjük, és a hűtőszekrényben legalább egy napig érleljük. Tálalás előtt óvatosan felkeverjük, petrezselyemzölddel meghintjük.
Főzz olcsón
Almachutney
Hámozzuk meg az almát, és vágjuk kockákra. Forrósítsuk fel az olajat, és pirítsuk meg rajta a római köményt, a szárított csilit, az ánizsmagot é...
Tejfölös meggykocka
Keverőtálba ütöm a tojást,majd rászórom a porcukrot,sütöport és a füszereket.Addig keverem,amíg folyóssá válik.Ekkor hozzácsorgatom az...
Fehérkenyér
A hozzávalókat dagasztógépbe helyezzük és jó alaposan kidagasztjuk. A tésztát langyos helyen kelesztjük. A megkelt tésztát finoman átgyúrjuk, cip...
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+