Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Sajtgombóc leves




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

olcsó
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 2 dl kefír
- 1 db tyúkhúsleves-kocka
- 30 dkg vegyes leveszöldség
- 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió-virág
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 evőkanál liszt
- 5 dkg reszelt sajt
- 1 teáskanál majoránna
- 2 evőkanál búzadara
- 1 db tojás
Elkészítés:
A tojást habosra felverjük 1 evőkanál kefirrel, majd összekeverjük a búzadarával és a reszelt sajttal. Megsózzuk, és állni hagyjuk 10 percig. A megtisztított zöldséget vékony csíkokra aprítjuk. Bő egy liter vizet felteszünk a tűzre, és felforraljuk. Ezután beletesszük a zöldséget, a húsleveskockákat és az összes fűszert, a petrezselyemzöld kivételével. Puhára főzzük. A lisztet fél dl vízzel és a megmaradt kefirrel simára keverjük, majd a forrásban lévő levesbe öntjük. Folytonosan kevergetve legalább 5 percig forraljuk. A sajtos gombócmasszából nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk, és a forrásban lévő levesbe tesszük. Legalább 10 percig, kis lángon forraljuk. Egy gombócot próbaképpen vágjunk ketté, hogy kiderüljön, jól átfőtt-e. Végül a megmosott, finomra metélt petrezselyemzölddel meghintjük, de már nem forraljuk.
Főzz olcsón
Kókusztej főzéssel
A kókuszreszeléket felöntöm a forró vízzel, majd egy lábasban forralok még rajta 2-3 percet. Utána hagyom, míg teljesen kihűl, aztán turmixgépben...
Paprikás-mustáros pác
Keverd össze a hozzávalókat, majd ezt kend rá a húsra, és hagyd egy kicsit állni, mielőtt kisütöd...
Hamis halleves
A vöröshagymát meghámozzuk, és nagyon apróra összevágjuk. Leveses fazékba öntjük az olajat, felforrósítjuk, és a hagymát üvegesre pirítjuk...
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+