Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Ringlis tengerihal-saláta




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő fő
Árkategória:

közepes
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 10-12 db fürjtojás
- 1 dl tejföl
- törött fehér bors
-
- 1 doboz ringli
- 50 dkg mélyhűtött tengeri hal
- 1 csokor zöldhagyma
- 1 db citrom leve
- 2 dl majonéz
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A mélyhűtött halat még fagyos állapotban meglocsoljuk a citromlével, majd ha felengedett, kevés sós, citromos vízben puhára főzzük. Levében hagyjuk kihűlni, majd lecsöpögtetjük, és csíkokra vagdaljuk. A fürjtojásokat keményre főzzük, és meghámozva félbevágjuk. A zöldhagymát megtisztítjuk, és hajszálvékony karikákra metéljük. Megsózva 10 percig állni hagyjuk. A ringlit olajától leszűrjük, és apróra vágjuk. A ringli olaját, a majonézt, a tejfölt, a grapefruit-levet, a sót, a törött fehér borsot és a szétzúzott fokhagymát mártássá keverjük, majd hozzáadjuk a már kihűlt halat, a zöldhagymát, a fürjtojásokat és a ringlit. Jól összekeverjük, jégbe hűtjük, és hideg sör mellé kínáljuk.
Főzz olcsón
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+