Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Szilveszteri sós torta




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő fő
Árkategória:

közepes
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 3 db tojásfehérje
- 1 mokkáskanál
- 10 dkg vaj
- 0,5 db citrom reszelt héja
- 10 db tojássárga
- 15 dkg sajt (vegyesen, többféle lehet)
- 20 dkg liszt
- 1 fiola kapribogyó
- 15 dkg reszelt márványsajt,
- 0,5 tubus szardellapaszta
Elkészítés:
Először elkészítjük a tésztát. A tojássárgákat habosra keverjük a sóval, ezután apránként hozzáadjuk a lisztet, a reszelt sajtot, végül a tojások fehérjéből vert kemény habot. A masszát kikent, kilisztezett formába öntjük, és előmelegített forró sütőbe toljuk. Közepesnél kisebb lángon megsütjük. Hurkapálcával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült-e. Ha a teteje idő előtt barnulna, tegyünk rá alufólia lapot. A tortát csak akkor borítsuk deszkára, ha teljesen kihűlt. Éles késsel, két lapba vágjuk. Közben elkészítjük a tölteléket. A vajat habosra keverjük a reszelt sajttal, a citromhéjjal, a szardellapasztával, kevés tejszínnel, a kapribogyó levével és az összevágott kapribogyó felével. A kihűlt tortát megkenjük a sajtos krémmel, majd a maradékkal bevonjuk a torta tetejét is. Rászórjuk a maradék kapribogyót, és jól kifagyasztjuk.
Főzz olcsón
Boci gofri
A tojás sárgáját a krémtúróval, cukorral, sütőporral, vanília cukorral összekeverjük. Majd folyamatosan adjuk hozzá a tejet, lisztet, olajat. A toj...
Lilahagymás káposztasaláta
A káposztát káposztagyalun legyaluljuk, vagy vékony szeletekre vágjuk. A lilahagymát szintén vékony szeletekre vágjuk, és a káposztához tesszük....
Joghurtos narancsleves
A narancsok levét kifacsarjuk, majd hozzáadjuk a narancslevet, a joghurtot, a vaníliacukrot, és a porcukrot. Az egészet jól elkeverjük, majd habosra...
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+