Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Mákos puliszka meggymártással




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

olcsó
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 15 dkg kukoricadara
- 0,5 db citrom reszelt héja
- 2 dl meggylé
- 2 csésze szójatej, vaníliás vegyesen
- 10 dkg darált mák
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 5 dkg nyírfacukor
- 2 üveg magozott meggybefőtt
- 5 dkg nyírfacukor a mákhoz
Elkészítés:


A puliszkát a hagyományos módon megfőzzük: a növényi tejet, vagy a laktózmentes tejet felforraljuk és ebbe öntjük bele - keverés mellett- a kukoricadarát. Belekeverjük a nyírfacukrot és a citromhéjat. Keverés mellett 10 perc alatt készre főzzük. Igény szerint még adhatunk hozzá vizet, az a fontos, hogy kemény legyen, majd kihűtjük.
Eközben megdaráljuk a mákot, és a nyírfacukrot is és egy tálban összekeverjük. Egy evőkanál segítségével -amíg el nem fogy a puliszkánk - félkanálnyi falatokat szaggatunk a puliszkából, melyeket megforgatunk mákban, majd egy tálba tesszük.
Az öntethez a meggybefőttet leszűrjük és 1 dl meggylével feltesszük főni. A maradék 1 dl meggylében csomómentesen elkeverjük a keményítőt és a cukrot. Amikor forr a meggylével dúsított meggy, beleöntjük. Megvárjuk, amíg besűrűsödik és a puliszka mellé kínáljuk.

Javaslat:
Hidegen, melegen is finom.
Főzz olcsón
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+