Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Gombás krokett




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

olcsó
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 2 dl kukoricadara
- 0,5 fej vöröshagyma
- 10 dkg gomba
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db nagyobb burgonya
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint pirospaprika
- 10 dkg zsemlemorzsa
- sütéshez olaj
Elkészítés:
Felforralunk 8 dl vizet egy mokkáskanál sóval és apránként beleszórjuk a darát, majd állandó keverés mellett 3-4 percig főzzük alacsony lángon. Amíg hűl, az olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk az apróra kockázott gombát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával és megpároljuk. Ezután a kukoricadarába keverjük a nyers, lereszelt krumplival együtt, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, ha szükséges utánaízesítünk sóval, borssal. Hogy ne legyen túl lágy a massza keverjünk bele egy kevés zsemlemorzsát is. Vizes kézzel kroketteket formázunk belőle, morzsába forgatjuk, és bő, forró olajban kisütjük.
Főzz olcsón
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+