Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Szilvás gombóc




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4 fő
Árkategória:

olcsó
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- 1 kg főtt, áttört burgonya
- 20 dkg liszt
- 1 evőkanál búzadara
- 2 evőkanál olaj
- 1 db tojás
- zsemlemorzsa
-
- A töltelékbe:
- 10-12 szem szilva
- fahéjas porcukor
Elkészítés:
A krumplit főzd meg héjában, majd törd össze. Dolgozd össze az olajjal, a liszttel, és a végén add hozzá a tojást, valamint kevés sót. Ha összegyúrtad, rögtön kezdj el vele dolgozni.

Nyújtsd ki a tésztát fél centi vastagra, majd vágj ki belőle nyolc centis kockákat. Mindegyik közepébe tegyél egy szem szilvát, amibe a mag helyére fahéjas porcukrot töltöttél, de beleteheted magában is a szilvát. A négyszögek sarkait hajtsd össze, és formálj gombócokat a batyukból lisztes kézzel. Forró, sós vízben főzd meg, majd, ha leszűrted, forgasd pirított zsemlemorzsába.

A zsemlemorzsát csak nagyon alacsony lángon barnítsd meg, mert nagyon könnyen odakap. Még akkor is sötétedik, ha már levetted a tűzről, hiszen a serpenyő forró.

Barackos és lekváros gombócot is készíthetsz. A gyümölcsöknek nem kell frissnek lenniük, kompótot is használhatsz.
Főzz olcsón
Zabpelyhes karfiol
A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. Lisztbe, tojásba majd a natúr zabpehelybe forgatjuk, és végül...
Diós joghurtos almasaláta
A mazsolát langyos tejbe áztatjuk. A diót durvára vágjuk, majd egy serpenyőben kissé átpirítjuk. Az almát meghámozzuk, magházát kivesszük, és vé...
Lilahagyma-lekvár
Szeleteljük vékony csíkokra a lillahagymát, adjuk hozzá a mézet, sózzuk meg és szórjuk meg kakkukfűvel. Hagyjuk állni legalább 2 órát. Ezután f...
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+