Vásárolj kedvezményesen! Készítsd el és oszd meg kedvenc receptjeid! Csatlakozz most! Már tag vagy? Jelentkezz be!
 

Burgonyás tésztából készült derelye, núdli




Feltöltötte: ,






Elkészítési idő:

perc
Mennyi adag:

4-6 fő
Árkategória:

olcsó
Elkészítési nehézség:
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 1 kg főtt, áttört burgonya
- 30 db liszt
- csipetnyi só
- 5 dkg zsír
- 1 db tojássárgája
- A töltelékhez:
- Kimagozott, vagy befőtt szilva
- Cukor
- őrölt fahéj
- Szilvalekvár
- 25 dkg túró
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojássárgája
Elkészítés:
Az áttört burgonyát jól összedolgozzuk a többi hozzávalóval és kb. 15 percig hagyjuk pihenni a tésztát. Ezután készíthetünk belőle nudlit, gombócot vagy derelyét.

A nudlihoz kb. l cm vastagra nyújtjuk a tésztát, 5-6 cm széles sávokat vágunk belőle, amit aztán l cm nudlikra darabolunk, két tenyerünk között kissé megsodorjuk.
Enyhén sós, forrásban lévő vízben kifőzzük. Cukros mákba vagy pirított zsemlemorzsába vagy cukros, pirított, párolt búzadarába forgatjuk.
Javaslat:
A forgatáshoz: Porcukros pirított zsemlemorzsa, vagy porcukros darált mák, vagy cukros, pirított, párolt búzadara.
Főzz olcsón
Copyright © 2012 - 2017 Telekonyha.hu | Használati feltételek | Általános Üzleti Feltételek | Ajánlott böngésző: Firefox 3.5+